2022年4月に行われた「第15回グラス(氷菓)を使ったアシェットデセール・コンテスト」で優勝したシェフパティシエの市原が、めざましテレビ内の「キラビト!」のコーナーで紹介されました。
ケーキ作りの裏側や、市原をはじめとする若いパティシエたちの仕事ぶりにもご注目ください!
◆番組名:めざましテレビ(フジテレビ系列) 「キラビト!」のコーナー
◆放送日:8月8日(月)
◆時 間:6時15分頃 放送
番組内でも紹介されたコンテスト優勝作品「はち美つ ~届け、広がる香りとアナタへの想い~」をご堪能いただけるイベントも開催決定!
【9/23(祝・金)1日限りのイベント】パティシエ親子の饗宴 ― スイーツブッフェ ―の詳細はこちら
シェフパティシエ 市原健太郎
2007年に入社以降、数々のコンテストに挑戦し続ける実力派パティシエ。「グラス(氷菓)を使ったアシェットデセール・コンテスト」では、史上初の2度目の優勝(2019年・2022年)を果たす。
「はち美つ ~届け、広がる香りとアナタへの想い~」
「第15回グラス(氷菓)を使ったアシェットデセール・コンテスト」優勝作品。大阪産の百花蜂蜜に想いと愛情を込めた、蜂蜜の味と香りが広がるアイスケーキです。
【9/23(祝・金)】パティシエ親子の饗宴 ― スイーツブッフェ ―
リーガロイヤルホテルとホテルグランヴィア大阪の初めてのコラボレーション企画で、それぞれのホテルに在籍するパティシエ親子が架け橋となり、異なる共作デザートを同時期に提供するという今までにない企画です。
ホテルグランヴィア大阪では、2ホテルのスイーツ食べ比べや軽食・ドリンクも味わえる、1日限りの豪華なスイーツブッフェを開催!