2022.08.08
お知らせ
シェフパティシエ 市原健太郎
2007年に入社以降、数々のコンテストに挑戦し続ける実力派パティシエ。「グラス(氷菓)を使ったアシェットデセール・コンテスト」では、史上初の2度目の優勝(2019年・2022年)を果たす。
「はち美つ ~届け、広がる香りとアナタへの想い~」
「第15回グラス(氷菓)を使ったアシェットデセール・コンテスト」優勝作品。大阪産の百花蜂蜜に想いと愛情を込めた、蜂蜜の味と香りが広がるアイスケーキです。
【9/23(祝・金)】パティシエ親子の饗宴 ― スイーツブッフェ ―
リーガロイヤルホテルとホテルグランヴィア大阪の初めてのコラボレーション企画で、それぞれのホテルに在籍するパティシエ親子が架け橋となり、異なる共作デザートを同時期に提供するという今までにない企画です。
ホテルグランヴィア大阪では、2ホテルのスイーツ食べ比べや軽食・ドリンクも味わえる、1日限りの豪華なスイーツブッフェを開催!