パテ・アンクルート

― ５種類のお肉で作る ―
［フォアグラ、鶏肝、仔牛、豚、うさぎ］

「パテ・アンクルート」とは、肉や魚などの具材をペースト状に練り上げた「パテ」をパイで包んだフランス料理です。
この「5種類のお肉で作るパテ・アンクルート」は、
フォアグラ・鶏肝・仔牛・豚・うさぎを使用し、
仕込みから焼き上げ・熟成まで6日間をかけて仕上げます。
パイ生地には乾燥ポルチーニ茸を練り込み、
第1位を獲得した2016年のフランス産赤ワインを隠し味に使用した特別な１品です。

1pac（150g） ¥1,980

※表示価格には税金が含まれております。
※特別価格のため会員割引を含む各種割引は対象外になります。
※写真は全てイメージです。
※商品の配送はございません。
店頭引き取りのみとなりますのでご注意ください。
※販売数に限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

販売期間 | 2020年12月27日(日)～31日(木)
販売時間 | 11:30～21:00
お引渡し場所 | 19階ラウンジ「リバーヘッド」
予約受付 | お渡し希望日の前日まで
（オンラインショップは12月28日(月)決済完了のご注文まで）
［賞味期限］2021年1月3日(日)まで