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スカイダイニングアブ スカイダイニングアブ

レストラン営業内容の変更および、一部休止をさせていただいております。

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[平日限定]ランチブッフェ(ドリンクバー付き 90分制)

ネット予約
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販売期間 2022/6/8(水)~2022/8/31(水)
[平日限定]ランチブッフェ(ドリンクバー付き 90分制)
  • 一般価格

     ¥3,500~

  • ホテル
    会員価格

     ¥3,150~

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料理コンクールで受賞歴のあるシェフが手がけるお料理や、野菜が主役のメニューなど、約50種を取り揃えたアブのランチブッフェがグレードアップして再開します!

【ご利用について】
※平日限定となります。
※1部 11:00~|2部 13:00~にて営業し、ご予約は11:00~11:15 または 13:00以降のお時間で承ります。
※人数を制限してのご案内となりますのでご了承ください。
※ご利用時間は90分とさせていただきます。
※お盆期間(8/11~8/15)は、販売価格が変更となります。

ランチブッフェご利用価格
大人 シニア(65歳以上) 小学生
幼児
(3歳~小学生未満)
一般価格 ¥3,500 ¥3,300 ¥1,600 ¥500
ホテル会員価格 ¥3,150 ¥2,970 ¥1,440 ¥450
ランチブッフェ特別価格 ※8/11~8/15は除外日です。

JRホテルメンバーズ割引を含む、各種割引対象外とさせていただきます。

~大人1名+お子様1名(小学生以下)でお得に~
ファミリーペア割引
~食品ロス削減の為、お客様と共にできること~
サステナビリティ価格
特別価格
\最大¥1,700お得!/
ペア ¥3,400
\14:15以降のご入店限定/
半額!
ご利用について ※2部(13:00以降)のご利用限定 ※14:15以降のご入店限定
ご注意 要事前予約 14:30の時点で、全ての料理を補充します。その後、品切れ料理が発生した際、料理補充のリクエストには対応できません

 \  Family Point! / 
お子様・3世代に嬉しい特典や、メニューをご用意いたしました。

ご家族やご友人のグループなど4名様でお得な「仲良しカルテット価格」をご用意しました!
最大¥2,000円もお得です。9月末までの期間限定となりますので、ぜひご利用ください。

通常価格¥3,500×4名様¥14,000→大人4名様 ¥12,000

【ご利用について】
※2部(13:00以降)のご利用限定で、事前予約が必要です。
※5人目からは通常価格とさせていただきます。
※ご利用の際はご予約時にお申し付けください。
※ホテル会員割引を含む各種割引は対象外とさせていただきます。
※8/11(木・祝)~8/15(月)は除外日とさせていただきます。

ライブパフォーマンス

[ホテル総料理長 監修]
ローストポーク オレンジ風味の照り焼きソース
豚肉と相性のいいオレンジを纏わせ、低温でしっとりと焼き上げました。付け合わせのジャガイモとベーコンのテリーヌとオレンジ香るソースでお召し上がりください。

メインディッシュ

牛肉のステーキ(50g)オニオンソース
出来立てのお料理をお席までお持ちします。
※お一人様一皿のご提供とさせていただきます。(幼児は対象外)
※ご入店時間から約30分後に、提供させていただきます。

夏のフレンチ×イタリアンをベースにしたおすすめメニュー&スイーツ

[フレンチレストランのシェフ 監修]<br>カツオのカルパッチョ ビーツとグリーンマスタード

[フレンチレストランのシェフ 監修]
カツオのカルパッチョ ビーツとグリーンマスタード

香ばしく炙ったカツオをフランボワーズビネガーを効かせた甘酸っぱいビーツのピュレとグリーンマスタードのヴィネグレットで。

[宴会料理長 監修]<br>高知県直送 魚のポワレ 焼きリゾット<br>お魚スープで

[宴会料理長 監修]
高知県直送 魚のポワレ 焼きリゾット
お魚スープで

高知県直送のお魚を香ばしく焼き、魚介の旨味を含んだ焼きリゾットと共に、お魚からとった出汁のスープでお召し上がりいただきます。お魚を余すところなく仕上げた一品です。

[宴会料理長 監修]鶏もも肉のバスク風

[宴会料理長 監修]鶏もも肉のバスク風

フランスとスペインの二つの国をまたぐバスク地方の家庭料理です。
鶏もも肉をたっぷりのパプリカやトマトで煮込み、アンチョビの旨味を隠し味に。

[世界料理オリンピック受賞 アレンジメニュー]<br>サーモンとジャガイモのショーフロワ

[世界料理オリンピック受賞 アレンジメニュー]
サーモンとジャガイモのショーフロワ

サーモンとジャガイモ、野菜を彩りよくテリーヌにしてヴェルモット香るクリームソースでコーティングしました。マスタードを効かしたレムラードソースで。

[「カルローズ」料理コンテスト受賞 アレンジメニュー]<br>カルローズ米と彩り野菜のエスニック風

[「カルローズ」料理コンテスト受賞 アレンジメニュー]
カルローズ米と彩り野菜のエスニック風

鶏の旨味とスパイスの香りを含んだカルローズ米の炊き込みご飯。
酸味・甘味・旨味を感じ、色鮮やかで美しい層に仕上げたお料理です。

[キリ クリームチーズコンクール受賞 アレンジメニュー]<br>桃とクリームチーズのムース

[キリ クリームチーズコンクール受賞 アレンジメニュー]
桃とクリームチーズのムース

濃厚で柔らかなキリクリームチーズと優しい味わいの桃を合わせた、爽やかで軽やかなムース。マッシュポテトを加えたサクサクのサブレ生地や、中に忍ばせたグリオットチェリーやピスタチオがアクセントとなり全体を引き締めます。

その他、シェフこだわりのメニューが盛りだくさん!!

・とうもころしのムース スパイス風味のジュレ
・かぼちゃとヨーグルトのサラダ
・厚切りベーコンと野菜のオーブン焼き スパイス風味
・キャベツと鶏むね肉のサラダ アンチョビ風味
・夏野菜のピンサ
・本日のパスタ
・カボチャとオーツミルクの冷製スープ
・ボタニカルカレー
・大豆ミートと茄子のムサカ風 など

彩り豊かなサラダバー

彩り豊かなサラダバー

種類豊富なパンをディップソースで

種類豊富なパンをディップソースで

スイーツも食べ放題♪

スイーツも食べ放題♪

17種類のドリンクバー付き

17種類のドリンクバー付き

※表示価格には、税金が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。 一部のメニューでは「外国産米」も使用しています。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。テイクアウト商品につきましては、内容の変更、アレルギー対応は出来かねますので 予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

※受付時間以外は店舗へ
お問い合わせください。

スカイダイニング アブ

昼・夜の混雑時は、お電話がつながりにくい場合がございます。
比較的つながりやすい時間帯(14:00~17:00頃)におかけ直しください。

Information

  • 営業時間

    [ランチ]
    ランチブッフェ
    [平日限定]11:00~15:00(L.O. 14:30)

    [ディナー]
    [パーティープラン]17:30~21:00(L.O. 19:00)
    ※5日前までのご予約制で承ります。

    2022年6月8日(水)から、平日限定でランチブッフェの営業を再開いたしました。

  • 料金

    [ランチ]ランチブッフェ ¥3,500~
    [ディナー]パーティープラン ¥6,000~

  • 座席

    140席(全席禁煙)

  • 個室

    最大60名様まで

    階層

    19F

  • PayPay
  • LINE Pay
  • Rakuten Pay
  • aliPay
  • WeChat Pay
Point!

車いすで入店可能 / お子様価格あり(ランチタイム) / マイク利用可能 / プロジェクター・スクリーン手配可能 / ソムリエ / ワインセラー

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