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フレンチレストランフルーヴ フレンチレストランフルーヴ

レストラン営業内容の変更および、一部休止をさせていただいております。

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[4~6月のおすすめ]ムニュ エトワール ブリヨン ~閃光~

販売期間 2023/4/1(土)~2023/6/30(金)
[4~6月のおすすめ]ムニュ エトワール ブリヨン ~閃光~
  • 一般価格

     ¥15,000

  • ホテル
    会員価格

     ¥13,500

ホテルグランヴィア大阪開業40周年&ホテルヴィスキオ大阪開業5周年記念
| 春のお祝いを彩る紅白(あかしろ)|

ホテルグランヴィア大阪は開業40周年、ホテルヴィスキオ大阪は開業5周年を迎えます。4~6月のレストランフェアではこれまでのご愛顧に感謝し周年を記念して、春のお祝いシーズンを彩る「紅白」をテーマにしたお料理やプランなどをご用意し、お客様のハレの日を演出します。

フレンチレストラン「フルーヴ」では、「鴨肉」や「鮑」等の食材を美しく表現した、こだわりのお料理をご用意いたします。メインは産地の異なる2種の牛肉を、それぞれ調理法を変えて一皿に仕立てます。
春のお祝いにもふさわしいお料理をご堪能ください。

【ご利用について】
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。

コース内容

・アミューズ・ブーシュ
・マグロのタルタル~contraste~
・フランス産鴨肉の瞬間燻製 ~香りを閉じ込めて~
・魚介類のパナシェ マリニエール風 ~イエルバス・イビセンカンス・ラマ~
・自家製コンソメスープ
・鮑とアスパラガス ~キャビア入りシャンパンソース~
・牛肉のデグネリゾン ~2種類の牛肉を一皿で堪能~(追加¥1,210円でフォアグラ添え)
・デザート
・パン2種
・食後のお飲み物

フランス産鴨肉の瞬間燻製 ~香りを閉じ込めて~

フランス産鴨肉の瞬間燻製 ~香りを閉じ込めて~

魚介類のパナシェ マリニエール風 ~イエルバス・イビセンカンス・ラマ~

魚介類のパナシェ マリニエール風 ~イエルバス・イビセンカンス・ラマ~

鮑とアスパラガス ~キャビア入りシャンパンソース~

鮑とアスパラガス ~キャビア入りシャンパンソース~

[オプションドリンク]コース料理をより引き立てる、ソムリエおすすめのワイン

・ペアリングワイン3杯セット:¥4,000
・ペアリングワイン4杯セット:¥5,000

【ご利用について】
※写真はイメージです。

コースとご一緒に。オプション フリードリンクメニュー(120分制) お一人様:¥4,500

瓶ビール・ワイン(赤/白)・ウイスキー・日本酒(冷酒)・焼酎(麦/芋)・梅酒・ジントニック・カンパリソーダ・カシスソーダ・ノンアルコールスパークリングワイン・ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープジュース・アップルジュース

【ご利用について】
※グループ皆様のご注文とさせていただきます。
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
※写真はイメージです。

周年記念プレゼントキャンペーンやその他のフェアメニューはこちら

<b>周年記念プレゼントキャンペーン</b>

周年記念プレゼントキャンペーン

ホテルグランヴィア大阪開業40周年&ホテルヴィスキオ大阪開業5周年の感謝を込めて、最大¥40,000分のレストラン利用券やペア宿泊券などが当たるプレゼントキャンペーンを実施中!

<b>4~6月のレストランフェア</b>

4~6月のレストランフェア

~ 春のお祝いを彩る紅白(あかしろ)~
皆様のハレの日を演出する「紅白」をテーマにした、華やかなお料理やプランを多数ご用意いたします。

<b>4~6月のスイーツフェア</b>

4~6月のスイーツフェア

~ ほっこり和スイーツ ~
新緑や初夏をイメージさせるグリーンカラーをまとったスイーツで、ほっこりと心安らぐひと時をお過ごしください。

-誕生日や記念日のお祝いに。オプションホールケーキ- ¥3,000~

別途、ホールケーキのご注文も承っております。お誕生日などの記念日にぜひご利用ください。
(ホテルズ会員割引は10%となります。)

・4寸(12cm):¥3,000
・5寸(15cm):¥4,000
・6寸(18cm):¥5,000

【ご利用について】
※ご注文は3日前までにお願いいたします。
※プレートもご用意いたしますので、ご希望のメッセージを事前にお伝えください。

個室イメージ

個室のご案内

※個室のご利用は4名様より承ります。
※個室利用料金は¥7,000 頂戴いたします。(ホテルズ会員割引対象外)
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。
※個室をご希望の際はご予約時にお願いします。
※表示価格には税金及び、サービス料(10%)が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。テイクアウト商品につきましては、内容の変更、アレルギー対応は出来かねますので 予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

※受付時間以外は店舗へ
お問い合わせください。

フレンチレストラン フルーヴ

昼・夜の混雑時は、お電話がつながりにくい場合がございます。
比較的つながりやすい時間帯(14:00~17:00頃)におかけ直しください。

Information

  • 営業時間

    [朝食]
    7:00~9:30(L.O. 9:30)

    [ランチ]
    [平 日]11:30~15:00(L.O.14:00)
    [土日祝]11:00~15:00(L.O.14:00)
    ※土日祝のご予約は11:00~または、13:30~で承ります。
    ※混雑時はお席のご利用時間を2時間とさせていただきます。予めご了承ください。

    [ディナー]
    [平 日] 17:30~21:30(L.O.20:00)
    [土日祝] 17:00~21:30(L.O.20:00)
    ※月曜日のディナータイムは休業とさせていただきます。

    ※L.O.はラストオーダー(最終入店時間)です。
    営業時間につきましては、状況により変更となる場合がございます。
    本日の営業時間につきましては、
    ページ上部の「レストラン営業時間」ボタンからご確認ください。

  • 料金

    ・朝食
     ¥3,400
    ・ランチ
     ¥4,000~
    ・ディナー
     ¥9,000~

  • 座席

    92席(全席禁煙)

  • 個室

    6名様~30名様まで

    階層

    19F

  • PayPay
  • LINE Pay
  • Rakuten Pay
  • d払い
  • aliPay
  • WeChat Pay
Point!

車いすで入店可能 / お子様メニューあり / ソムリエ / ワインセラー

短パンツ・ランニングシャツなどのノースリーブ、サンダルなどでのご入店はお断りさせていただいております。

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