コース内容
・アミューズ・ブーシュ
・ボタン海老 ~バニラ風味の蕪のラメル 苺のマリネとクーリ オシェトラキャビア~
・フォアグラのポワレと黒トリュフのリゾット
・ビーフコンソメスープ
・オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
・黒毛和牛のグリル シェリービネガーとエシャロットのジュ
・デザート2品
・小菓子
・パン2種
・食後のお飲み物
フォアグラのポワレと黒トリュフのリゾット
ビーフコンソメスープ
オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
\ 日本の「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録記念 /
2025/1/6~3/31 獺祭フェア
日本を代表する日本酒銘柄「獺祭」を使用したイベントやペアリングメニューをご用意します。
<ペアリング料理>
ボタン海老 ~バニラ風味の蕪のラメル 苺のマリネとクーリ オシェトラキャビア~
<ペアリング獺祭>
新生獺祭 純米大吟醸45 グラス¥1,800[ホテル会員価格¥1,620]
ペアリングワインセット( 白 / 赤 )
お料理に合わせたおすすめのワイン。
『ソムリエおすすめワイン』をご用意。お料理とのマリアージュをお楽しみください。
・3杯セット :¥5,000
・4杯セット :¥6,000
・5杯セット :¥7,000
※プラス¥1,000でシャンパーニュ1杯を含めてセレクトいたします。
-誕生日や記念日のお祝いに。オプションホールケーキ- ¥4,000~
別途、ホールケーキのご注文も承っております。お誕生日などの記念日にぜひご利用ください。
(ホテルズ会員割引は10%となります。)
・4号(12cm):¥4,000
・5号(15cm):¥5,000
・6号(18cm):¥6,000
【ご利用について】
※ご注文は3日前の12:00までにお願いいたします。
※プレートもご用意いたしますので、ご希望のメッセージを事前にお伝えください。
個室のご案内
※個室のご利用は4名様から承ります。
※個室利用料金は¥7,000 頂戴いたします。(JRホテルメンバーズ会員割引対象外)
※土・日・祝日のお昼の個室利用は、11:00~13:00/13:30~15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。(窓がないお部屋もございます。)
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。
※個室をご希望の際はご予約時にお願いします。
42周年・7周年の感謝を込めて
GRANVIA・VISCHIO大阪 Fan Fes.
|肉祭り×いちご祭り|
日頃のご愛顧に心からの感謝を込めた「Fan Festival(ファン感謝祭)」を開催します!贅沢で華やかなお料理やスイーツの美食、お得なプランやキャンペーンが盛りだくさん。
心温まるおもてなしでお客様をお迎えし、心からの「ありがとう」をお届けします。
※表示価格には税金及び、サービス料が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※ご利用日の2 日前までに、アレルギーの有無についてお申し出ください。
JR西日本ホテルズ「食物アレルギーをお持ちの方へのご案内」はこちら >