ラウンジ「リバーヘッド」［月～水曜日限定］プレミアムケーキセット

JR西日本ホテルズ

MENU

ラウンジリバーヘッド

レストランTOPへ

メニューを見る

［月～水曜日限定］プレミアムケーキセット

販売期間 2024/7/1（月）～2024/7/31（水）

一般価格
コーヒー又は紅茶付き¥2,400

ホテル
会員価格
コーヒー又は紅茶付き¥2,160

パティシエのこだわりが詰まったケーキ、スタッフが厳選したコーヒー・紅茶、上品でオーセンティックな食器、美しい曲線がモダンなカトラリー...「プレミアム」なケーキセットをご堪能ください。

※写真はイメージです。

ケーキメニュー

パティシエール　藤野みさと

＜ アントルメショコラ～4種のチョコレートのマリアージュ～ ＞
7月の月～水曜日限定販売

★パティシエールの国際コンクール「The Pastry Queen」日本予選優勝作品★
このたび当ホテルのパティシエ藤野みさとが、2024年4月に行われた女性パティシエの世界大会「The Pastry Queen」の日本予選において優勝したことを記念して、7月の月～水曜日限定で受賞作品の「アントルメショコラ」を販売いたします。
藤野は、2025年1月にイタリアで行われる世界大会に日本代表として出場します。

パティシエ藤野の想い
「チョコレートに秘められた本当の美味しさを味わっていただきたい一心で考案いたしました。
４種類のチョコレートが織りなすマリアージュをぜひお楽しみください。」

【こだわりポイント】
・味わい深さの濃淡をだすために細かく配合調整をした２種のムース
・余韻が残るようクリーミーに仕上げたチョコクリーム
・チョコレートの甘みを引き立たせるベリーのジュレ
・ナッツの香ばしさを加えた自家製ピスタチオペースト
・相性の良いピスタチオを感じられるようしっとりと焼き上げた生地
・チョコレートのボリュームを感じていただくためのパウンドケーキ
・滑らかな口当たりから食感を楽しんでいただくためのピスタチオとチョコレートのクリスティアン
・食べる度にさまざまな味の表現が感じられるようこだわったレイアウト

ドリンクメニュー

プレミアムコーヒー
・エチオピアプレミアム（お代わり可能）

プレミアムティー（ポット）
・ダージリンセカンドフラッシュ
・セイロンウバ
・ルンビニ

・オリジナルブレンドティー（お代わり可能）

・カフェオレ（HOT/ICE）
・カフェラテ（HOT/ICE）
・ウインナーコーヒー（HOT/ICE）
・カフェモカ（HOT）
・アイスコーヒー
・オリジナルアイスティー
・オレンジジュース

※表示価格には税金及び、サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の割引・特典の併用はできません。