日本料理「大阪浮橋」［10～12月のおすすめ］［ご予約限定］匠会席～北陸の恵み～

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［10～12月のおすすめ］［ご予約限定］匠会席～北陸の恵み～

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販売期間 2024/10/1（火）～2024/12/20（金）

一般価格
　¥20,000

ホテル
会員価格
¥18,000

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冬のLOCAL GASTRONOMY
｜北陸からの美食、ホテリエが届ける美味。｜

古き良き日本の美が多く残る北陸。
かけがえのない山海の恵みが豊富な北陸から冬にシーズンを迎えるローカルの食材を使用したお料理やスイーツ、カクテルにしてホテリエからの美味をお届けします。

日本料理「大阪浮橋」では、北陸食材を使用した贅沢な会席料理をご用意します。
もっちりとなめらかな食感の加賀蓮根の蓮蒸しや、粕漬けにし香ばしく焼き上げた「能登牛」、「のどぐろ」を添えた里芋と油揚げの味噌炊き込みご飯など、ぜひ北陸の日本酒と共にご堪能ください。

【ご利用について】
※2名様から承ります。
※3日前の12時までにご予約をお願いいたします。
※ご利用時間は2時間とさせていただきます。
※お料理手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※写真はイメージです。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。

献立

【先附け】季節の三種
【椀物】若狭ぐじ発酵野菜と魚介のだし仕立てぐじ鱗焼き
【造り】三種盛合せ
【蓋物】加賀蓮根蓮蒸し
【焼物】能登牛リブロース吟醸粕漬け
【強肴】寒鰤と源助だいこんのみぞれ鍋
【食事】釜出し赤むつと里芋の加賀みそ炊き込み
【汁物】袱紗味噌仕立て
【果物】季節の果物

若狭ぐじ発酵野菜と魚介のだし仕立てぐじ鱗焼き

加賀蓮根蓮蒸し

釜出し赤むつと里芋の加賀みそ炊き込み

個室イメージ

個室のご案内

※3名様以下でご利用の場合、一部有料の個室がございます。詳しくはお問合せください。（ホテル会員割引は対象外となります。）
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。
※個室をご希望の際はご予約時にお願いします。

冬のLOCAL GASTRONOMY
｜北陸からの美食、ホテリエが届ける美味。｜

古き良き日本の美が多く残る北陸。
かけがえのない山海の恵みが豊富な北陸から冬にシーズンを迎えるローカルの食材を使用したお料理やスイーツ、カクテルにしてホテリエからの美味をお届けします。

冬のLOCAL GASTRONOMY｜北陸からの美食、ホテリエが届ける美味。｜その他のメニューはこちら＞

※表示価格には税金及び、サービス料が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※ご利用日の2 日前までに、アレルギーの有無についてお申し出ください。

JR西日本ホテルズ「食物アレルギーをお持ちの方へのご案内」はこちら＞

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ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

06-7664-1221 受付時間 10:00-19:00

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比較的つながりやすい時間帯(14:00～17:00頃)におかけ直しください。

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Information

営業時間

[昼食]
[平　日]11:30～15:00（L.O.14:00）
[土日祝]11:00～15:30（L.O.14:30）
[夕食]
17:00～21:00（L.O.20：00）
※昼食・夕食共に、前日の14時までのご予約制とさせていただきます。
※L.O.はラストオーダー（最終入店時間）です。
年末年始等の特別期間は、営業時間が変更となる場合がございます。
料金

・昼食
　￥8,800～
・夕食
　￥11,500～
※料金は、税金・サービス料を含む総額表示です。

サービス料
10％
※2024年10月1日(火)より、サービス料を15％に改定します。
座席

全席個室92席（全席禁煙）
個室

テーブル個室：2名様～20名様まで
お座敷個室　：6名様～26名様まで
※昼食時は一部個室対応できない場合もございます。
階層

19F