【大阪の食文化を取り入れた創作フレンチ】<br>大阪プラン

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【大阪の食文化を取り入れた創作フレンチ】
大阪プラン

販売期間～2025/3/31（月）

「なにわ黒牛」や「合鴨」などの大阪産の食材を使用した地産地消メニューで、SDGsへの貢献にもぴったりなプランです。
大阪の食文化を取り入れた料理長が奏でる創作フレンチをお楽しみください。

【ご利用について】
※ご利用時間は2時間30分となります。
※10名様から30名様まで承ります。
※ご参加人数分の料金を頂戴いたします。
※30分延長ごとにお一人様￥500を頂戴いたします。
※食材等の準備がございますので、ご利用日の3週間前までにお申し込みください。
※食物アレルギーがございましたら、2週間前までにお申し出ください。

お料理のみ

お一人様¥15,000

お問い合わせはこちら

パンフレットPDFはこちら　

プラン内容

〈料理形式〉創作フレンチ
〈ご利用時間〉2時間30分
宴会場室料
会場設営費（マイク2本、ステージ2枚）
会場コーディネート（卓上装花・テーブルクロス・チェアカバー）

メニュー例（創作フレンチ）

・アミューズブーシュ　～粉もんイメージで…～
・大阪産合鴨の瞬間燻製ポタジェール風
・ずわい蟹のロワイヤル大阪だしの和風コンソメ仕立て
・大阪産旬魚ブイヤベース
・なにわ黒牛のカイエット河内ワイン香るどて焼きと共に
・パンとエキストラバージンオリーブオイル
・大阪産はちみつを使ったパティシエ特製デザート
・ブレンドコーヒー

※仕入れ状況により、料理内容が変わる可能性がございます。

選べるオプションドリンク

オプションドリンク：￥4,500
お料理に合わせたペアリング河内ワイン3種
①KIEIデラウエアスパークリングワイン
②金徳葡萄酒カベルネソーヴィニオン
③金徳葡萄酒シャルドネ

オプションドリンク：￥7,000
お料理に合わせたペアリング河内ワイン3種とフリードリンク
上記の①②③+ビール・焼酎（芋/麦）・日本酒・ウイスキー・ウーロン茶・オレンジジュース
＋￥1,000でビールを「箕面ビール」に変更
＋￥500で日本酒を「天野酒／純米吟醸」（大阪府河内長野市）に変更