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スカイダイニングアブ スカイダイニングアブ

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世界的デザイナー コシノジュンコさんがプロデュースするレストラン
【ランチ】「Café de JUNKO」メニュー

ネット予約
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販売期間 2023/1/25(水)~2023/2/12(日)
世界的デザイナーコシノジュンコさんがプロデュースするレストラン「Café de JUNKO」ランチメニュー
世界的デザイナーコシノジュンコさんがプロデュースするレストラン「Café de JUNKO」ランチメニュー
世界的デザイナーコシノジュンコさんがプロデュースするレストラン「Café de JUNKO」ランチメニュー
  • 一般価格

    ¥3,500~

  • ホテル
    会員価格

    ¥3,150~

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1970年代の時代の写真と共に当時の自由な空気と音楽にタイムスリップ!パリのカフェの様な空間と70年代の自由で解放的な世界が融合した、期間限定のPOP UP レストランです。
コシノジュンコさんが大阪をベースにした料理とクリエイティブなコラボレーションメニューをデザインし、ホテルグランヴィア大阪総料理長の佐々田が目で⾒て、⾷べて、おいしい料理に仕上げます。
料理のテーマは、コシノジュンコさんのデザインコンセプト”対極”を表現し、黒と白を基調としています。また、テレビやメディアでも紹介されたコシノ家のスペシャリテ「フォアグラを乗せた超豪華なお好み焼き」も再現し、メニューにラインナップしています。ぜひ、この機会にお召し上がりください。

【ご利用について】
※ランチ11:30~15:00(L.O.14:00)でご利用いただけます。
※ランチのご予約は11:30~ 又は 13:30~で承ります。

「Café de JUNKO」ランチメニュー

販売期間 2023/1/25(水)~2023/2/12(日)
「Café de JUNKO」ランチメニュー

【Appetizer】一口サイズの小さな前菜
 大阪名物「岩おこし」×仏産フロマージュブラン/チーズ風味のシューとパルメザンチーズ/黒ゴマワッフルとイクラ

【Koshino family's special dish】JUNKO BLACK OKONOMIYAKI
 コシノジュンコ流お好み焼き フォアグラ添え

【Main dish】メイン料理(ミニサラダ付) ※お好みの1品をお選びください。
 ①ごろごろ野菜 フレンチBKカレー カルピスラッシー添え
 ②黒胡椒香るカルボナーラと黒ベーコングリル(プラス¥500)
 ③ジャンボ海老フライと厚焼き玉子のサンドイッチ 奈良漬けBKタルタルソース(プラス¥500)
 ④ハンバーグステーキ(ロコモコ風)焦がし玉葱のソース(プラス¥1,500)
【Special dessert】スペシャルデザート
 The Earth(地球) ~未来への輝き~

【After meal drink】食後のお飲み物
 コーヒー 又は 紅茶

ホテルグランヴィア大阪 総料理長 佐々田 京(ささだ たかし)

ホテルグランヴィア大阪 総料理長 佐々田 京(ささだ たかし)
日本エスコフィエ協会 ディシプル会員

【経歴】
1986年 大阪ターミナルホテル(現ホテルグランヴィア大阪)入社
2003年 大阪21世紀協会(司厨士協会) 会長賞受賞
2004年 「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」 決勝進出
2008年 フランスにて修行
2019年 ホテルグランヴィア大阪 総料理長に就任

ポップアップフェス in 大阪・梅田

ポップアップフェス in 大阪・梅田

期間中は、大阪府内の観光スポットでのプレミアムな体験が当たる巨大ガチャガチャ「サンクスガチャ」や、「大阪来てな大使」のコシノジュンコさんがプロデュースするレストラン「Café de JUNKO(カフェ・ド・ジュンコ)」をはじめとする、有名アーティストがプロデュースするコラボレストランなどが登場します。
さらに、JR西日本の「WEST EXPRESS(ウェスト・エクスプレス)銀河」の車両公開イベントのほか、ストリートパフォーマンス集団のパフォーマンスショーなど、様々なイベントを実施します。
 
※表示価格には税金及び、サービス料(10%)が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。テイクアウト商品につきましては、内容の変更、アレルギー対応は出来かねますので 予めご了承ください。

キャンセル料について

ご予約後のキャンセルにつきましては、下記の通りお取消し料を頂戴しております。ご確認の上、ご予約をお願いします。

当日キャンセル・ご来店がない場合 プラン料金の100%の代金を頂戴します。
前日キャンセルの場合 プラン料金の50%の代金を頂戴します。
※営業時間内のご連絡に限ります。
前々日キャンセルの場合 プラン料金の30%の代金を頂戴します。
※営業時間内のご連絡に限ります。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

※受付時間以外は店舗へ
お問い合わせください。

スカイダイニング アブ

昼・夜の混雑時は、お電話がつながりにくい場合がございます。
比較的つながりやすい時間帯(14:00~17:00頃)におかけ直しください。

Information

  • 営業時間

    [ランチ]
    ランチブッフェ
    [平日限定]11:00~15:00(L.O. 14:30)

    [ディナー]
    [パーティープラン]17:30~21:00(L.O. 19:00)
    ※5日前までのご予約制で承ります。

    当面の間、休業をさせていただきます。
    2023年1月25日(水)~2月12日(日)は、期間限定でコシノジュンコさんがプロデュースするレストラン「Café de JUNKO」としてOPENいたします。

  • 料金

  • 座席

    140席(全席禁煙)

  • 個室

    最大60名様まで

    階層

    19F

  • PayPay
  • LINE Pay
  • Rakuten Pay
  • aliPay
  • WeChat Pay
Point!

車いすで入店可能 / お子様価格あり(ランチタイム) / マイク利用可能 / プロジェクター・スクリーン手配可能 / ソムリエ / ワインセラー

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