フレンチレストラン「フルーヴ」［7～9月のおすすめ］ムニュエトワール～閃光～

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［7～9月のおすすめ］ムニュエトワール～閃光～

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販売期間～2024/9/30（月）

一般価格
　¥17,000

ホテル
会員価格
　¥15,300

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2025年大阪・関西万博開催前記念

｜＃大阪・関西のウマイもん｜

食材と、歴史や文化と深く結びついた伝統的な料理など、関西には伝えたいもの＝ “ウマイもん” が多く存在する。
食に対し熱い情熱を持つ、ホテルグランヴィア大阪・ホテルヴィスキオ大阪の料理人が醸し出すお料理と共に、至福のひと時をご提供します。

関西の食材とフランス料理の技法を融合させた「旅する」贅沢なコース。
2府4県の“テロワール”の魅力を感じるお料理の数々をご堪能ください。

【ご利用について】
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※1名様から承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。

コース内容

・アミューズ・ブーシュ
・明石鯛とトウモロコシのブランマンジェ大阪「大源味噌」の香り
・稚鮎のフリット～宇治抹茶のvert clair～
・泉州ジャコ海老のカッペリーニ
・万願寺唐辛子の冷製スープ自家製コンソメジュレ
・瀬戸内鱧と加茂茄子鱧出汁ブイヨン仕立て紀州南高梅の香り
・近江鴨のロティと季節のお野菜～紀州備長炭の香り～
・吉野本葛と上野焚黒糖を使ったデザート
・食後のお飲み物
　※2024/9/1～9/28は、2日前までのご予約かつプラス￥1,500で、パティシエ藤野監修デザート「ティラミス」にご変更が可能です。

明石鯛とトウモロコシのブランマンジェ<br>大阪大源味噌の香り

明石鯛とトウモロコシのブランマンジェ
大阪大源味噌の香り

稚鮎のフリット～宇治抹茶の vert clair～

近江鴨のロティと季節のお野菜～紀州備長炭の香り～

パティシエールの国際コンクール「The Pastry Queen」日本予選優勝者パティシエ藤野監修デザート

「ティラミス」

2024年8月31日関西テレビ「かまいたちの机上の空論城」にて放映されたティラミスをアレンジ！
※2日前までのご予約かつプラス￥1,500で、コースデザートから変更可能
ぜひこの機会にお楽しみください。

コースとご一緒に。おすすめオプションフリードリンクメニュー（120分制）お一人様：￥5,000

ソムリエこだわりのワイン（赤／白）・瓶ビール・ウイスキー・カクテル・梅酒・焼酎（麦／芋）・ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープジュース・アップルジュース

※+¥1,000で、スパークリングワインとノンアルコールスパークリングワインを追加いただけます。

【ご利用について】
※グループ皆様のご注文とさせていただきます。
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
※写真はイメージです。

ホールケーキ

－誕生日や記念日のお祝いに。オプションホールケーキ－　￥4,000～

別途、ホールケーキのご注文も承っております。お誕生日などの記念日にぜひご利用ください。
（ホテルズ会員割引は10％となります。）

・4号（12cm）：￥4,000
・5号（15cm）：￥5,000
・6号（18cm）：￥6,000

【ご利用について】
※ご注文は3日前の12:00までにお願いいたします。
※プレートもご用意いたしますので、ご希望のメッセージを事前にお伝えください。

個室イメージ

個室のご案内

※個室のご利用は4名様から承ります。
※個室利用料金は￥7,000 頂戴いたします。（JRホテルメンバーズ会員割引対象外）
※土・日・祝日のお昼の個室利用は、11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。（窓がないお部屋もございます。）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。
※個室をご希望の際はご予約時にお願いします。

2025年大阪・関西万博開催前記念
｜＃大阪・関西のウマイもん｜

豊富な食材と、歴史や文化と深く結びついた伝統的な料理など、関西には伝えたいもの＝ “ウマイもん” が多く存在する。
食に対し熱い情熱を持つ、ホテルグランヴィア大阪・ホテルヴィスキオ大阪の料理人が醸し出すお料理と共に、至福のひと時をご提供します。

2025年大阪・関西万博開催前記念｜＃大阪・関西のウマイもん｜その他のメニューはこちら＞

※表示価格には税金及び、サービス料が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※ご利用日の2 日前までに、アレルギーの有無についてお申し出ください。

JR西日本ホテルズ「食物アレルギーをお持ちの方へのご案内」はこちら＞

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ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

06-7664-1221 受付時間 10:00-19:00

※受付時間以外は店舗へ
お問い合わせください。

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比較的つながりやすい時間帯(14:00～17:00頃)におかけ直しください。

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Information

営業時間

[朝食]
7:00～9:30（L.O. 9:30）
[ランチ]
[平　日]11:30～15:00（L.O.14:00）
[土日祝]11:00～15:30（L.O.14:00）
※土日祝のご予約は11：00～または、13：30～で承ります。
※混雑時はお席のご利用時間を2時間とさせていただきます。予めご了承ください。
[ディナー]
[平　日] 17:30～21:30（L.O.20:00）
[土日祝] 17:00～21:30（L.O.20:00）
※2日前の12時までのご予約制とさせていただきます。
※L.O.はラストオーダー（最終入店時間）です。
年末年始等の特別期間は、営業時間が変更となる場合がございます。
料金

・朝食
　￥3,400
・ランチ
　￥4,500～
・ディナー
　￥9,000～
※料金は、税金・サービス料を含む総額表示です。

サービス料
10％
※2024年10月1日(火)より、サービス料を15％に改定します。
座席

76席（全席禁煙）
個室

4名様～30名様まで
階層

19F